Die amerikanischen Kolonien sind empört über neue Steuern der britischen Krone. Milizen formieren sich, Waffen werden gehortet, und am 18. April 1775 eröffnet ein Hinterhalt auf einen britischen Truppenkonvoi den bewaffneten Konflikt. In 1775: Rebellion übernehmen die Spielenden die Rollen der Kontinentalarmee und Patrioten gegen die britische Armee und Loyalisten — verstärkt durch deutsche Hessen-Söldner, französische Truppen und indigene Verbündete. Ziel ist es, möglichst viele Kolonien, Provinzen und Territorien unter die eigene Kontrolle zu bringen, bis am Ende der Vertrag von Paris über Sieg oder Niederlage entscheidet.
Jede der vier Fraktionen verfügt über ein eigenes Kartendeck zur Steuerung ihrer Einheiten. Zu Rundenbeginn werden Farbwürfel aus einem Beutel gezogen, die die Zugreihenfolge bestimmen — wer zuerst zieht, agiert zuerst. Kämpfe werden über fraktionsspezifische Würfel entschieden, deren Ergebnisse Treffer, Fluchtbewegungen oder taktische Entscheidungsfreiheit anzeigen. Eine Kolonie gilt als kontrolliert, sobald sich nur noch Einheiten einer Fraktion (plus eventuelle indigene Verbündete) dort befinden. Das Spiel bietet drei Szenarien: die volle Kampagne, eine verkürzte Einführung sowie das fortgeschrittene Szenario Belagerung von Québec.
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